雙金屬片溫度開關工作原理：溫度開關雙金屬片是用熱膨脹系數不同的兩種合金分別在兩面結合在一起，然后靠溫度開關的鋁蓋表面?zhèn)鲗囟?，雙金屬片受熱后把溫度變化轉換成機械式運動，普通的，低膨脹層使用Ni-Fe合金，高膨脹層使用 Ni-Mn-Cu 合金,或者 Fe-Ni-Cr 合金，可根據不同的膨脹系數選擇各種材質。

溫度開關、溫控器是把雙金屬片做成碟形，利用當溫度升高，達到設定溫度時，溫度開關雙金屬片中心可以瞬時間翻轉，當溫度下降，又能恢復原位置的特性，做成把溫度轉換成機械運動的元件，利用上述的反彈特性，做成的溫度開關稱為雙金屬片溫度開關。